Πέμπτη 16 Ιανουαρίου 2014

«νοῦς ὑγιής ἐν σώματι ὑγιεῖ»... οι δύο όψεις στην εποχή της εικόνας!


Φίλες και φίλοι,
Κοινό τόπο αποτελεί για τους περισσοτέρους ότι ζούμε στην εποχή της εικόνας, από κάθε άποψη! Οι άνθρωποι ζουν μέσα σε «πρέπει» και «μη» που σίγουρα στο παρελθόν δεν είχαν καμία θέση στη ζωή τους, γιατί την θέση αυτών είχαν αλλά «πρέπει» και άλλα «μη». Είσαι γυναίκα; Πρέπει να έχεις τις τέλειες αναλογίες, το γνωστό 90 – 60 – 90, άνευ επαγγελματικής ιδιότητας και prestige. Αντίστοιχα, αν είσαι άνδρας το «six pack» είναι ένα αξεσουάρ που πρέπει να έχεις για να μπορέσεις να είσαι ποθητός και ελκυστικός από το θηλυκό κοινό, άσχετα αν πνευματικά «δεν λες και πολλά», για να το πω στη γλώσσα του σήμερα. Αυτά τα πρέπει οδηγούν καθημερινά μεγάλη μερίδα κόσμου σε γυμναστήρια και κέντρα αδυνατίσματος με ένα και μοναδικό σκοπό, την απόκτηση της πολυπόθητης εικόνας. Στο παιχνίδι μπαίνει και η μόδα, καθώς δεν φτάνει να είσαι σωματικά στα πλαίσια των όσων προστάζουν οι κοινωνικές νόρμες αλλά και να ακολουθείς κάποια άλλα πρέπει, αυτά των «τάσεων της μόδας».

Είναι αυτοί οι μοναδικοί λόγοι που οδηγούν μια/έναν σύγχρονη/ο Ελληνίδα/Έλληνα στο διάδρομο και τα όργανα του γυμναστηρίου της γειτονιάς; ΟΧΙ! Σε ένα κόσμο γεμάτο στρες και άγχος ο άνθρωπος έχει την ανάγκη να ξεσπάσει και να αποφορτιστεί. Το γυμναστήριο αποτελεί για πολλούς χώρο εκτόνωσης και αποσυμπίεσης από την δύσκολη και μονότονη καθημερινότητα στα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας. Επιπρόσθετα, υπάρχουν άνθρωποι που στρέφονται εκεί και για λόγους υγείας (προβλήματα στη μέση κ.α). Σε μια κοινωνία χωρίς ελεύθερο χρόνο, το γυμναστήριο φαντάζει «διασκέδαση» θα μπορούσαμε να πούμε με μια δόση υπερβολής. Είναι καλό να προσέχουμε το σώμα μας, αρκεί σε αυτό να υπάρχει και συμμετοχή από το πνεύμα μας. Είναι μια διαδικασία που χρειάζεται αλληλεπίδραση των δυο προαναφερόμενων και όχι υπερκάλυψη του ενός από το άλλο. Δεν είπε τυχαία ο Γιουβενάλη και άλλοι έκτοτε το «νοῦς ὑγιής ἐν σώματι ὑγιεῖ» (mens sana in corpore sano), βέβαια μια εις βάθος ανάλυση της φράσης μας οδηγεί σε ρατσιστικά αποφθέγματα αλλά ας κάνουμε την εξαίρεση και ας μείνουμε στην επιφάνεια του πράγματος. Για να καταλήξω, η υγεία του σώματος είναι καλό να έχει ρόλο στην ζωή μας… αρκεί να μην είναι η ζωή μας και να μας αναλώνει από σημαντικότερα αγαθά.

Θα κλείσω αναφέροντας αυτό που είχα εξαρχής στο μυαλό μου «κάθε νόμισμα έχει δύο όψεις». Αυτό προσπάθησα να αναδείξω μέσα από αυτό το σύντομο και επιδερμικά δοσμένο κείμενο. Σας αφήνω να το επεξεργαστείτε εις βάθος και αξίζει να επανέρθουμε. Είναι καλό να κοιτάς τις δύο όψεις ( ή όσες υπάρχουν) για να διαλέγεις αυτοί που σου αρμόζει. 


Δευτέρα 13 Ιανουαρίου 2014

ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!!



Υλικά:
Φλούδες από 2 πορτοκάλια
120 gr κουβερτούρα
1/2 σφινάκι κονιάκ
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 κ.γ. μαργαρίνη                                           


Εκτέλεση:
Κόβουμε τις φλούδες πορτοκάλι σε μπαστουνάκια και αφαιρούμε την άσπρη σάρκα από την εσωτερική πλευρά. Αφήνουμε τις φλούδες ένα βράδυ σε ένα μπόλ με νερό. Στραγγίζουμε τις φλούδες από το νερό και τις βράζουμε για περίπου 5 λεπτά σε ένα ποτήρι νερό με το 1/2 ποτήρι ζάχαρη. Στραγγίζουμε τις φλούδες και τις αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε χαρτί κουζίνας. Λιώνουμε την κουβερτούρα με την μαργαρίνη και το κονιάκ. Βουτάμε τις φλούδες πορτοκάλι μέσα στην σοκολάτα και τις τοποθετούμε σε αλουμινόχαρτο. Βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο να παγώσει η σοκολάτα. 
Καλή επιτυχία!!!


Πηγή: GoldenFoods.gr