Οι περισσότερες γυναίκες προσέχουν την διατροφή τους, και τις θερμίδες τους. Εμείς ανακαλύψαμε μια συνταγή για μπισκότα διαίτης και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!!
ΥΛΙΚΑ(για περίπου 30 μπισκότα)
- 3/4 φλ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
- 3/4 φλ. ολικής άλεσης, κοσκινισμένο
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 1/2 φλ. βρόμη
- 1/2 φλ. σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα
- 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
- 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200oC. Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικεν πάουντερ, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη βρόμη και τις σταφίδες.
2) Σε ένα άλλο μικρότερο μπολ χτυπάμε με το σύρμα το βούτυρο, το αυγό και την κρέμα γάλακτος. Ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις έως ότου ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3) Με την βοήθεια μιας κουτάλας ή με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής απλώνουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα φτιάχνοντας δισκάκια διαμέτρου περίπου 5 εκ. Φροντίζουμε να έχουν μια απόσταση περίπου 2 εκ. μεταξύ τους. Τα ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά και τα αφήνουμε σε σχάρα για άλλα 5 ώστε να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρουμε. Διατηρούνται σε αεροστεγή συσκευασία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου