Η σημερινή συνταγή είναι πανεύκολη, γρήγορη και οικονομική! Με ελάχιστα προϊόντα τα οποία ο καθένας μας έχει στο ντουλάπι του, φτιάχνουμε ταλιατέλες με λουκάνικα και σπιτική σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά. Ας πάμε να δούμε τα υλικά!!
ΥΛΙΚΑ:
- 1 λουκάνικο χωριάτικο
- 500 γρ. ταλιατέλες
- μια ώριμη ντομάτα
- 2 κρεμμύδια
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη λαχανικών maggi
- σκόρδο
- λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και μόλις κοχλάσει ρίχνουμε τις ταλιατέλες και τις βράζουμε για 5' λεπτά. Ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λαδάκι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε σε ροδέλες το χωριάτικο λουκάνικο να τσιγαριστεί για 10' λεπτά. Σε ένα μούλτι ρίχνουμε την ντομάτα, τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά και τα χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει αλοιφή. Αφού βράσουν τα οι ταλιατέλες τις σουρώνουμε και στην κατσαρόλα ρίχνουμε την σάλτσα, το λάδι και το λουκάνικο. Τέλος προσθέτουμε τις ταλιατέλες στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με τυράκι (φέτα) τριμμένο!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου